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Auszug aus der Speisekarte
Ebbes vorweg
Blattsalate mit geräuchertem Forellenfillet
Maultaschenversucherle
Hausgebeizte Lachsscheiben mit Kräutercreme
,Ebbes vorweg
Des kennt der Schwob
Zwiebelrostbraten
Spätzle vom Brett und ein Salatschüssele
Schwabenpfännle
Schweinefilet mit Pilzrahm, Käsespätzle und
ein Salatschüssele
Pfefferlendchen
Mandelkrapfen und ein Salatschüssele
Ausgesuchte Zutaten, darunter vorwiegend regionale und marktfrische Produkte werden mit
Liebe und Können zu raffinierten Speisen zusammengestellt.
Wildspezialitäten aus heimischer, eigener Jagd, vegetarische Gerichte und saisonale Speisen finden Sie auf unserer wöchentlich wechselnden Empfehlungskarte.
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